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大雪山,九年坚守,品质口碑,始终如一

2021-08-25 15:35


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品质延续
七年的品质延续,相信很多茶友手 里也还留存着较老年份的茶饼,相信转化得非常不错了,对于好茶来说,不仅要当下好喝,更要留有后期的转化空间,此款大雪山精选大雪山大树春茶为原料,传统工艺精制,香气高亢,汤质甘冽,回甘迅猛,韵味独特,展现大雪山醇润芬芳之味。


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2019大雪山品饮感受:
大雪山裸饼条索肥壮、乌润有光泽 淡淡茶香与清香并存。撬茶8.6克放入150CC盖碗,碗里的干茶泛着微微的香。


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洗茶:95°开水浸润下开始回转枝头,5秒出汤,淡淡的汤色,独具山野之气,杯香花蜜香高扬持久。

第一泡:95°左右的开水缓缓注入,5秒出汤,入口轻柔、醇和、饱满度一般。有汤香,微涩微苦在舌边及下颚很快化开。


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第二泡:95°左右的开水缓缓注入,5秒出汤,茶汤呈淡黄微带一点绿色,汤感饱满度增加,水路细润,汤香明显,汤水粘稠感出来,微带苦涩感,回甘不快。

第三泡:95°左右的开水缓缓注入,5秒出汤,汤感粘稠度高,汤香明显,两颊和舌低回甘迅速,口腔内韵味保持较长,喉韵明显,茶气中等,涩感微重(迅速化开)


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第四—六泡:95°左右的开水缓缓注入,5-6秒出汤和第三泡类似但汤感更加明显,更甜、粘稠感增加。
第七泡:95°左右的开水缓缓注入,7秒出汤,茶汤明黄透亮、茶汤入口甜润、香气依旧,可感觉微苦融于汤中很快化开,汤感还是非常不错,粘稠度依然还在。


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第八泡:95°左右的开水缓缓注入,10秒出汤,汤感有减弱,粘稠度减少,汤香减少,出现回甘减弱但持续时间长,汤感绵润,整个口腔和喉咙都非常舒服。
第九—十一泡:95°左右的开水缓缓注入,10-15秒出汤和第八泡差不多,没有出现水味,甜度增加。


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叶底:叶底一致性很好,几乎无杂茶,纯度也不错。多为一芽二叶到一芽一叶,一芽二叶占多数。断的茶叶有一点。




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